Bingo to około 45 dni, w zależności od warunków uprawy.
Żeby mieć pewność, że arbuz jest dojrzały trzeba obserwować kilka miejsc i objawów:
1. Liczenie dni od początku wzrostu owocu - to podstawa, ale nie każdemu się chce
2. Ściskanie i dźwięk chrupania.
3. Łyżeczka uschnięta
4. Ogonek przysycha
4. Owoc jest dobrze wybarwiony
5. Miejsce gdzie owoc dotyka ziemi powinno być koloru żółtawego (nie blade, jasne, a tym bardziej brak wyblaknięcia)
Jeżeli wszystkie wymienione cechy pasują to na 100% arbuz jest dojrzały
Mi znowu złodzieje przypomnieli o sobie - zerwali 4 największe okazy, w tym właśnie Bingo na oko z 10 kg i jedynego AU Producera przeznaczonego na nasiona - na oko z 12 kg. Bingo rozbili na środku alei, drugiego mniejszego porzucili w krzakach, resztę wzięli

Przy okazji zdewastowali uprawę, podeptali pędy, połamali liście, bo weszli jak bydło.
Co do braku dźwięku chrupania to jego brak oznacza albo niedojrzałość, albo przejrzałość