Ogród Agnieszki i Zbyszka cz. 5

[Igala]

Wow aż tyle masz wiosennych śliczności już ; bratki maja ciekawe kolorki i takie olbrzymie kwiatki;super wyglądają w takich plecionych koszyczkach!
Krokusiki bardzo wczesne; nigdy jeszcze nie widziałam na żywo takich łososiowych! U mnie nie wystawiaja nosków;pewnie już ich nie ma. A ciermierniki i reszta koszmarnie zmrożona. Ale u mnie tak jest zawsze więc na wiosennie mam tylko domowe doniczkowo.
Zaraz wsadzam ostatnie 3 sztuki hiacyntówc(a tak chciałam je na kwiecień mieć); muszę bo juz mają długie noski!
Chlebek wygląda bardzo apetycznie i aż pachnie...

[pelagia72]

Małgosiu - kuneg
Chlebek na zakwasie własnym /orkiszowym/ i troszkę drożdży.
Dzięki dodatkowi żurawiny bądź rodzynek nie jest suchy /jem je długo/
Z. woli mulące ,gąbczaste buły.
Zawsze ,jak jestem zmuszona jeść białe pieczywo ze sklepu to się zastanawiam z czego to jest zrobione
Bo mąki to raczej mało w tym jest.

Iguś
W tym roku wszelakie dobrodziejstwo wiosny cieszy mnie podwójnie
Jakoś udało się ,że nic nie jest pogryzione bo przy ociepleniu był wiatr.
Muszę się wybrać /to specjalna ekspedycja bo trzeba się przecierać i otwierać zadrutowane furtki/ do irysków z dalszych ogródków bo zaraz przekwitną.
Te wczesne krokusy są żółte ,wyszły tak bo silne Słońce świeciło.
U nas domowe chyba też wszystkie kwitną już /po za cienkimi szczypiorkami/
W gruncie dopiero na 1 cm. wystają hiacynty.
Bratki muszę posadzić /brak ziemi chwilowo , sporo rozsady robiłam/
Białe upchnę przy domu a do niebieskich skleiłam dużą donicę / z tych rozbitych/, wszystkie mam zajęte.
Ale najpierw posadzę dymkę do gruntu.
Posiałam wszystkie pomidory /po za karłowymi/, sałaty /od Ciebie jedna/, szałwię lekarską i papryki drugi raz.
Z pietruszek sianych w lutym wyrosło kilka w jednej doniczce.

[Wanda7]

O widzisz, to ja też muszę szybko posadzić dymkę, dobrze że mi przypomnialaś, bo na razie suszy się w siateczce przy kaloryferze. Chyba kiedyś przeczytałam, że tak się robi. Kupiłam też czerwoną, bo mi się fajnie sprawdzila w zeszłym roku. A pietruszkę posiałam metodą winter sowing, a potem sadzonki przeniosę go gruntu, Kolendrę zresztą tak samo. A fasolkę szparagową kiedy siejesz?

[any57]

Mamy te same pomysły Agnieszko
Też dymkę posadziłem i pomidory wysiałem
A takiego iryska też się dorobię

[pelagia72]

Wando
To chyba nawet ja pisałam
Wczoraj jeden rządek posadziłam dymki i zamarzłam
A dziś pada
Z pietruszki to tyko jedna doniczka mi wykiełkowała.

Any
Super
Pomidorki posiane ,ciekawe czy wyrosną bo zimno i leje.
Co prawda się cieszę bo bardzo sucho /co odkryłam podczas grzebania w warzywniku na stoku pod włókniną.
Andrzeju mógł byś zdjęcie Księżyca zrobić
Ubolewam ,że mój telefon i aparat nie dają rady uchwycić.

[any57]

Agnieszko - pomidory u mnie wyrosną, bo doniczki w domu na parapecie każdego roku wysiewam 10.03 - 10.04 przesadzam do większych doniczek i wynoszę na ogród (do altany i hartowania na powietrzu, gdy pogoda odpowiednia) - 10.05 wsadzam do gruntu (bo nas zimni ogrodnicy od lat omijają )
Zdjęć księżyca nie będzie, bo na najbliższe dni zapowiadają całodobowe opady u nas - już po południu 2/3 nieba było zaciągnięte chmurami.
Sucho! Dzisiaj podlewałem jednego różanecznika bo listki mu się zwinęły.

[lojka 63]

Kiedy siać bób do gruntu bo tu gdzieś czytałam że już w marcu ktoś siał?

[kuneg]

Agnieszko, u mnie też wreszcie pada Hura!

Jolu, mój bób siedzi w ziemi już prawie 2 tygodnie. W sobotę zobaczę, czy wykiełkował. Ja sieję bób jak najwcześniej się da, czyli czasem nawet końcem lutego.

[pelagia72]

Witajcie
Wyobraźcie sobie ,że u nas spadł śnieg.
I nie trochę ,tylko przywaliło białego na tulipany ,bratki itp.
Zamiast iść do warzywnika i posadzić więcej cebuli chodziłam o i otrzepywałam śnieg
Bratki musiałam schować.

Andrzeju
Zazdroszczę Wam bardzo bo u nas zawsze przymrozek obowiązkowo w czerwcu.
Nawet w szklarni mogą zmarznąć pomidory.

Jolu
Myślę ,że jak najwcześniej bo wówczas nie atakują tak mszyce.

Małgosiu
No tak , we Wrocku się da tak wcześnie.
Fajnie ,że już rośnie. Potem będzie sucho...

[Florian Silesia]

Tak, hiacynty najczęściej zagniwają. Im cebula większa - tym bardziej podatna na gnicie. Staram się więc sadzić hiacynty bardzo płytko czyli inaczej niż standardowe zasady sadzenia cebul.
Mój chleb na zakwasie zawsze jest wilgotny. Może dodatek drożdży sprawia, że Twój jest bardziej suchy, bo zapewne też bardziej wyrośnięty. Ja jednak wolę na samym zakwasie, bo chleba nie zjadam dużo i taki wilgotny nie zrobi się twardy. Jem go zazwyczaj 2 tygodnie.
Uwierzymy, że spadł u Ciebie śnieg, bo u nas też spadł i leży do dzisiaj w półcienistych miejscach

[pelagia72]

Florian
To możemy sobie rączki podać /jak mawiała nasza pani od matematyki w podst./
Również zjedzenie dwóch blaszek chleba zajmuje mi ponad tydzień ,nie raz z 10 -ć dni
Wypiek nie jest suchy ,ale po tygodniu staje się jednak mniej zjadliwy ,więc te wilgotne dodatki robią świetnie.
Właśnie dziś rozkoszuję się świeżym chlebem
Drożdży dodaję troszeczkę. Wczoraj dałam nieco więcej bo bardzo zimno.
Najlepsze kanapki z tym pieczywem to są z dodatkami z ogrodu typu rzodkiewki i sałata ,jakiś ser i majonez
I zjedzone w ogrodzie najlepiej, tylko kto ma czas chodzić z talerzem
Jednak dla miłej chwili warto
U nas cebulki zdrobniały , hiacynty mają wiele lat. Ale tworzą piękne kępy.
W ogrodzie dopiero czubki wystają ,dobrze bo mogły by zmarznąć.

Dni ostatnie były bardzo mroźne ,wietrzne i nieprzyjemne.
Nie dało się pracować na zewnątrz.
Dobrze ,że jest szklarnia. Tam ładnie rośnie sałata , rzodkiewki i szalotka.
Zrobiłam eksperyment i w grudniu przesadziłam siewki z warzywnika. Wczoraj zjadłam po raz pierwszy
Rozsada rośnie słabo. Tylko groszki pachnące i chabry wysiane w lutym są dorodne.
Papryka słabo ,pietruszki na trzy doniczki - jena /muszę dosiać/.
Pomidory dopiero kiełkują i nie wiem ,gdzie postawić doniczki bo na parapetach za zimno.
Jest jeszcze groch /w wielodoniczce w szklarni/ i dwa rodzaje sałaty / w misach w domu/

[Bufo-bufo]

O temacie chleba i ja się wypowiem gdyż piekę go od kilku lat. Początkowo był to pytlowy 100 % na zakwasie, ale często robił się zakalcowaty. Następny był na piwie ten był za drogi gdyż piwo to za około 10 zł. Teraz wykonuję na zakwasie i drożdżach. Ostatnio zabrakło mi mąki pszennej więc dodałam kokosowej... no takiego zakalca to dawno nie widziałam - nie każdy eksperyment się udaje
ps. u mnie papryki też słabo wschodzą.

[pelagia72]

Olu
A myślisz ,że mi nigdy nie wyszedł zakalec
Też robiłam eksperymenty i różne mąki mieszałam.
Musi być dodatek jaśniejszej mąki ,choć niewielki.
Mąkę kokosową też czasem używam ,ale do słodkich potraw typu placki ,leniwe. Nie pamiętam już do czego dodałam ,ale też był okropny gniot
Ciekawe z tym piwem ,pierwszy raz słyszę ,pewnie ''żywe'' piwo
Kiedyś czytałam ,że w razie W. jak by drożdży nie było to można się posiłkować chmielem /wywar/ ,albo czarną porzeczką /też ma ''własne'' drożdże.
Teraz zakwas jest ok ,ale bywało na początku ,że się zepsuł,


Takie niebo było ,ale deszczu nie przyniosło.



Sowa wszystko widzi.



Ciemierniki od Małgosi.




Są trzy doniczki.



Hiacynty w doniczce. Stoją przy wejściu bo noce mroźne.

[Bufo-bufo]

Z takiej cienkiej warstwy chmur to za dużo deszczu by nie było - nie ma czego żałować. Hiacynty zapewne roztaczają miłą woń przy wejściu

[pelagia72]

Olu
Tak ,jeśli jest ciepło
Hiacynty w gruncie ledwo wystają z ziemi ,takie skurczone
W nocy przeważnie jest mróz
Wczoraj wystawiłam radośnie misę z siewkami sałaty 1 cm. ,miałam zanieść do szklarni , patrzę a tu lodzik w misce do mycia doniczek
Na szczęście sałacie nic się nie stało