Mój domowy roślinny miszmasz..cz3

[mamafrania]

Pięknie dochodzą Ci pomidorki Kasiu.Moje cos słabo się zapalają... Piękne, kolorowe.Pojadło by się takich

[MORANGO]

Kasiu jestem i melduje sie u Ciebie, pomidorki smaczniaste mniam mniam szkoda, że zimą takich nie mamy

[szarotka66]

Pokaż kolejne etapy suszenia, no i poproszę jeszcze przepis na zupę dyniową.

[raflezja]

Dzięki za przepis na suszone pomidory. Już skopiowałam.

[labka1]

Proszę bardzo Dorociu...tylko to koktajlowe z pestkami..bo większe się wydrąża z tej rzadkiej części środkowej

Suszone pomidorki po 4 godz. i po 8 już gotowe....no może jeszcze z pół godzinki im dam bo czekały do dziś




Zupka z Dyni Hokkaido z ziołowymi grzaneczkami

Jest bardziej pomarańczowa..zdjęcie przekłamuje..zupka ma prawie kolor dyni..




Dynie dobrze umyć. Przekroić wyjąć środek z pestkami, miąższ razem ze skórka pokroić w cząstki lub kostkę grubszą, pokropić oliwą i piec ok 30 min w piekarniku...w temp . 160 stopni..ale każdy musi po swojemu bo pierniki różne.
w tym czasie obrać kilka ziemniaków , marchewkę sporą, ćwiartkę średniej wielkości selera, kawałek (10cm) pora, wszystko pokroić grubiej niż do zupy..i ugotować do miękkości.
Na patelni czy w rondelku zesmażyć na oliwie lub maśle 1-2 cebule .Pod koniec dodać 1-2 ząbki startego czosnku, musi być miękkie ale nie uprażone.

Następnie dynię włożyć do ugotowanej podstawy zupy i gotować jeszcze ok 15 min.
dodać też kostkę bulionową (cielęca najlepsza) sól i pieprz do smaku. Potem dodać cebulkę i wszystko razem zmiksować na gładką masę, jeśli za gęsta to dodać bulionu lub wody..i zagotować...UWAGA! Zmiksowana szybko przywiera, więc trzeba miesząc i pilnować.
Na koniec posypać koperkiem lub natką..

Grzanki

Pokroić kromki chleba lub bułki w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię z olejem, szybko mieszać, aby się równo opiekały, lekko posolić, doprawić odrobina pieprzu..i posypać suszonymi ziołami (bazylia, majeranek - co kto lubi) ale z wyczuciem..aby nie przedobrzyć.
Kiedy się zrumienią zdjąć z patelni..podawać w zupie lub osobno do podgryzania.

Mam nadzieję,że i Wam zasmakuje... mnie smakują wszystkie dania z tej wyjątkowej Dyni.

[labka1]

Pokaże Wam jeszcze pomidorki koktajlowe marynowane.
Super sprawa kiedy trzeba przybrać potrawy na uroczystym stole...




robiłam też w wersji bardziej aromatycznej..z ziołami i pikantniejsze...mniam!

[labka1]

Kochani..będę niedługo zamykać wątek..a wtedy zapraszam do nowej części..4
Otwarcie tuż tuż...

[pomidorzanka]

No dobra to zamykaj

Tylko zostaw miejsce żebym na pierwszą stronę trafiła

[labka1]

Dziewczynki...zapraszam do nowej części..tutaj mam nadzieję,że mnie szybko znajdziecie..

[pomidorzanka]

Kasiu wstaw linka, bo ja nie widzę Ciebie nowej