Co dziś gotujecie na obiad ?

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
anulab
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8517
Od: 22 lut 2011, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: województwo mazowieckie

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Asia , pewnie większość z nas to ma .
A z kaszą będzie dobrze . U mnie też namoczona .
Na insulinooporność biorę berberynę . Działanie widać po dłuższym czasie .
Irek , dzięki , ja też lubię zupki , jedynie rybna jakoś mi nie wychodzi .
Za to krupnik koniecznie z grzybkiem suszonym , taki lubię najbardziej .
U mnie dzisiaj ekskluzywnie krewetki w sosie słodko-kwaśnym z makaronem soba . :wink:
Awatar użytkownika
Shire
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2653
Od: 3 kwie 2016, o 21:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Pyzy z sosem myśliwskim, a ja risotto ze szparagami, cukinią i grzybami mun.
Awatar użytkownika
Shire
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2653
Od: 3 kwie 2016, o 21:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Na obiad knedle z renklodami :D, a na kolację jajecznica z dzikim zielskiem (pokrzywa, czosnaczek, pędy chmielu) ;:108 .
Obrazek

Obrazek
Awatar użytkownika
Kabomba
200p
200p
Posty: 497
Od: 1 cze 2013, o 01:10
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Biegun Zimna i Nędzy

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

No tak, od kwietnia nikt nic nie jadł, bo wszyscy zarobieni w ogrodach :D
Prawdę mówiąc ja też jestem najbardziej kreatywna kulinarnie poza sezonem hodowlano-ogrodowym, a latem, gdy czasu na oddychanie nawet brak, to w menu królują frytki, rozmrażane kotlety, no i surowizna z ogrodu.

A propos kotletów - co robicie z mielonego mięsa oprócz gołąbków i "zwykłych" mielonych? Szukam inspiracji i alternatyw, najlepiej takich, które nie wymagają stania 5 godzin przy garach :;230
Odwdzięczę się przepisem na zupę syczuańską z dużym udziałem kapusty pekińskiej (a już powoli czas wysiewać pekińską na rozsadę), która to zupa, na skutek klęski urodzaju w zagonku z pekińską, była u mnie jesienią ubiegłego roku daniem obowiązkowym na śniadanie, obiad i kolację :D
Awatar użytkownika
Shire
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2653
Od: 3 kwie 2016, o 21:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Można też gołąbki oszukane, tzn nie awijane w kapustę, ale takie kotlety z dodatkiem siekanej kapusty, można pierogi z mięsem, pielmieni, sosy do makaronu, pizzę z mielonym mięsem, calzone, różne, co tylko chcesz. :)
U mnie dziś wege kotlety z kalafiora, ziemniaków i marchewki z sałatą. Wczoraj pomidorowa, a jutro pizza.
Awatar użytkownika
Kabomba
200p
200p
Posty: 497
Od: 1 cze 2013, o 01:10
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Biegun Zimna i Nędzy

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Dzięki :)
Gołąbki oszukane robię jeszcze inaczej, w wolnowarze. Mięso mielone, doprawione oczywiście po swojemu, z ryżem surowym (do mięsa wymieszanego z ryżem dodaję wody, żeby ryż miał co wchłaniać podczas gotowania), liście kapusty lekko podgotowane. Na dno wolnowara troszkę wody, tak żeby przykryła dno, pierwsza warstwa to liście kapusty (dużo; lubię dużo kapusty w gołąbkach), potem warstwa mięsa, potem znów kapusta i tak do zapełnienia misy wolnowara (mam taki o poj. 6 litrów, na to schodzi 1,5 kg mielonego, 1,5 szkl. surowego ryżu i jedna średnia główka kapusty), przykrywam oczywiście pokrywką, nastawiam na gotowanie w niskiej temperaturze, wlączam i nie muszę do tego zaglądać. Za 3-4 godziny jest gotowe. Sos pomidorowy robię osobno, już w garnku. Gołąbki serwuję w... plasterkach polanych sosem.

U mnie dziś nie było obiadu, bo był dzień wyjazdu do miasta, więc moim pierwszym i ostatnim posiłkiem były kanapki o 21:30 :D

(Szukam tego przepisu na zupę, mam za dużo wszystkiego w kompie).

EDIT: Mielone na pizzę rzucasz surowe? Robię pizzę w takim specjalnym piecyku, gdzie temp. dochodzi do 350 stopni, więc piecze się ją tylko 3-5 minut, to nie wiem, czy to mielone mi się na skwarki wysuszy, czy raczej nie dopiecze...
Irek_2
200p
200p
Posty: 231
Od: 14 mar 2016, o 19:40
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Gdańsk

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Z mielonego się robi hamburgery?
Widziałem na youtubie filmik, gdzie w kapuście wykrawano dziurę z deklem (jak chlebek do żurku). Do dziury dawano kulki z mięsa mielonego i zalewano sosem pomidorowym. Zamykano deklem, owijano folią, wstawiano do naczynia żaroodpornego i do piekarnika.
Pozdrawiam Irek
marek69
200p
200p
Posty: 331
Od: 8 lip 2008, o 13:39
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Pojezierze Chełmińskie

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Tak od siebie dodam, że mięskiem mielonym można nadziać warzywa(papryka,kabaczek). No i z dań serwowanych u mnie jest jeszcze zapiekanka z makaronem sosem pomidorowym i serkiem, oraz klopsik gotowany z zupie.
Pozdrawiam Jarek
GretaS
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Posty: 17
Od: 19 maja 2022, o 14:45
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Ja mam dzisiaj pulepciki z mielonego mięsa z kurczaka w warzywach i makaronem ryżowym ;)
xrob
100p
100p
Posty: 119
Od: 21 sie 2010, o 06:59
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: łódzkie

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

A może spagetti z mięsa mielonego ja tak robię plus dużo warzyw i swój przecier z pomidorów.Bardzo smaczne
Pozdrawiam Aga
Awatar użytkownika
lojka 63
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1915
Od: 4 wrz 2011, o 20:11
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: podkarpacie
Kontakt:

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Dziewczyny jak widzę te smakowite obiady z deserem z rogalików to aż ślinka mi leci ale ja nawet na same rogaliki zbieram się miesiące żeby je zrobić, ;:131 Nie lubię gotować i szukam dań żeby faceta nakarmić a w kuchni nie stać jak ktoś powiedział 5godzin.Jakie ewentualnie macie pomysły z makaronem do sklepu mam daleko a w piwnicy tylko makaron,pomocy ;:223 ;:145
Irek_2
200p
200p
Posty: 231
Od: 14 mar 2016, o 19:40
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Gdańsk

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Bardzo lubię makaron odsmażany z twarogiem, kiełbaską i/lub boczkiem. To jest sposób na "wczorajszy" makaron, już ugotowany poprzednio.
Pozdrawiam Irek
Awatar użytkownika
lojka 63
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1915
Od: 4 wrz 2011, o 20:11
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: podkarpacie
Kontakt:

Re: Co dziś gotujecie na obiad ?

Post »

Skończyło się na makaronie z jarzynką i zupie pomidorowej a dzisiaj pewnie jajka w sosie koperkowym,z ziemniaczkami,ja lecę po taniości. ;:131 :wit
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”