Witam.
Jak co roku jak również w tym kisiłem kapustę z dwoma składnikami czyli kapusta, sół kamienna niejodowana oraz marchewka.
Po 3 dniach zauważyłem iż w kapuście pojawiła się gęsta maź, sluz w postaci kisieli. Po przeczytaniu w internecie różnych informacji nie można jednoznacznie podać przyczyny. Pytanie z mojej strony czy ktoś miał podobną sytuację ?
Kiszona kapusta,buraki,pomidory i inne warzywa
-
- 200p
- Posty: 206
- Od: 23 sty 2021, o 21:39
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Wyspa Uznam
Re: Kiszona kapusta zamiast wody śluz
To samo miałam przy kiszonych ogórkach, podobnież to skutek przenawożenia ogórków.
Pozdrawiam, Jelizawieta
- Karo
- -Administrator Forum-.
- Posty: 21722
- Od: 16 sie 2006, o 14:39
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Centrum Polski
- Kontakt:
Re: Kiszona kapusta,buraki,pomidory i inne warzywa
Proszę przeczytać początek tego wątku.