Ogrodniczo Działkowe Forum

Luteinica


Ajvar

Sos do szakszuki


Sos z pieczonych warzyw

W życiu! Po prostu sobie ważka przysiadła na pomidorkach.

Pierwszy poważniejszy zbiór. :) Większość upraw z tego rwania z donic. Zarazy póki co nie ma, ale jeszcze bardzo dużo zielonych. https://images92.fotosik.pl/681/7de6a1712a426179med.jpg https://images91.fotosik.pl/679/79850ee728e637ebmed.jpg https://images92.fotosik.pl/681/ed8268d294544f70med.jpg Są ...

Ostatnio mam zajawkę na fasolkę.
A do tego kotlety z boczniaków. Niebo w gębie.
Moi chłopcy mieli pyzy z sosem myśliwskim.

Wczoraj powstały kolejne przetwory pomidorowo- paprykowe. Leczo pomidorowo- paprykowe. https://images92.fotosik.pl/680/2dd1b7213ba1b87dmed.jpg Keczup w stylu retro, z cynamonem i śliwkami. https://images89.fotosik.pl/680/daadea0610a6b814med.jpg I sos paprykowy (pokrojona, przesmażona z cebulą i czos...

Aktualnie siedzę w słoikach (leczo pomidorowo-paprykowe, keczup ze śliwkami i sos paprykowy) i nie mam czasu na wydziwianie. Prostota jest najlepsza. Ryżowy makaron, łycha gotowego już leczą i dwie łychy fasolki. Fasolka robioną tak jak poprzednio, stuningowalam jeszcze nasionami konopii. Niebo w gę...

Ostrość zależy od Ciebie. Ile dasz chilli, pieprzu. Dla mnie nie jest.
Z przetworami, to tak naprawdę dopiero się rozkręcam... całe spektrum pomidorów i papryki przede mną..

Fasolka szparagowa na maśle, z czosnkiem, cząbrem i cytryną - (ja) i naleśniki z domowymi powidłami śliwkowymi (mąż i syn). Pycha.

Ja wczoraj pryskałam Signum (Agrecol). Do tej pory były pryskane tylko miedzianem, prewencyjnie- 2 razy). Teraz też nic się nie dzieje z nimi, żadnych oznak chorób na liściach czy łodygach, ale pogoda, która nadchodzi wystawi je na ciężką próbę przetrwania. Dlatego wolałam je zabezpieczyć, tym bardz...

Ze śliwek zrobiłam jeszcze powidła śliwkowe (z mojej śliwki Opal). Smażyłam 3 dni (oczywiście z przerwami), wraz z 3 laskami cynamonu. Nie dolewałam soku. Na 6 kg śliwek dałam jakieś 70 dkg cukru. Pod koniec dosypałam jeszcze mielony cynamon. https://images90.fotosik.pl/677/6ad251d08bb6e3a0med.jpg W...

Papryka marynowana i śliwki renklody Opal w korzennym syropie.

A to mój spacerek w okolicach góry Biakło- Jura Krakowsko- Częstochowska. Na zdjęciach kruszyca złotawka, kraśnik sześcioplamek, kraśnik purpuraczek, czerwończyk dukacik, polowiec szachownica https://images91.fotosik.pl/676/17a285b2a1409aeemed.jpg https://images89.fotosik.pl/677/17c3e207aad592ffmed....