Ogrodniczo Działkowe Forum

Dzięki za informację.

Gratuluję sukcesu !
..grzmią pod Stoczkiem armaty...

Ile tego słodzika daje się na 0,5 litra ?

Od dzikich drożdży samemu można zdziczeć !

Do samego soku dodaję drożdże przeznaczone do wyrobu cydru (Cider yeast) . Po fermentacji dodaję trochę cukru lub glukozy , kapsluję, trzymam w cieple jakiś czas a potem do chłodnego pomieszczenia .Wtórna fermentacja , chodzi o nagazowanie,te małe psyk ! Po ok. 3 tygodniach - degustacja. Sok ma 12 B...

Witam,
czy może mi ktoś doradzić jak zrobić półsłodki cydr?
Po fermentacji ze szlachetnymi drożdżami dodaję trochę cukru aby cydr był z gazem
ale niestety napój wychodzi wytrawny, po prostu kwaśny. Moc ma ale ten smak
nie za bardzo pijącym odpowiada.
Jak go dosłodzić i w którym momencie?