Rabarbar

[Baltazar]

To jednak nie był dobry pomysł. Strasznie delikatny pęd i odlamalem nawet nie wiem kiedy. Korzeń wywinął sobie. Poprzedni pęd zginął i wypuścił nowy.

Niech będzie moja nauka dla kolejnych.. jak się wsadzić to nie ruszać tylko czekać.

[przemek1136]

Rabarbar Victoria-roślina 2 letnia.

I tegoroczne siewki.

[Teresa Pszczola]

Mnie też wreszcie wykiełkowało kilka rabarbarów.
Potem zrobię selekcję i zostawię same z czerwonymi łodyżkami.

[leszkat76]

Najlepiej selekcjonować starsze rośliny, pod koniec sezonu. Widać wtedy dokładniej które się nadają do dalszej uprawy. Ja wyżucałam takie co słabo rosły, miały same cienkie łodyżki, albo bardzo krótkie, był nawet taki co miał takie gąbczaste łodygi bez miąższu i soku. Został mi się jeden krzak najlepszy, najplenniejszy, najzdrowszy, z długimi i grubymi ogonkami wyrastającymi w dużych ilościach, mięsistymi i z czerwoną skórką. Na moje potrzeby jest wystarczający.
W tej chwili wygląda tak.

[ewikk77]

Ano właśnie! Czym jest spowodowane, że rosną mi zielonołodygowe liście rabarbaru? Jak są jeszcze malutkie, nierozwinięte liście, to wybarwione na czerwono, a już dziś są zielone, z odrobiną czerwonego przy ziemi. Mają już kilka lat ( z własnego wysiewu), są całkiem spore i nie wiem czy one w ogóle się nadają do spożycia, czy może powinnam je wywalić.

[Kallka]

Mój rabarbar ma już 3 lata. Łodygi ładne, grube, czerwone, zielone i czerwono-zielone. Wygląda nieźle ale... no właśnie- czy powie mi ktoś jak się go używa? Rozumiem, ze jadalne są te czerwone łodygi. A łodygi zielone się nie nadają czy też można zbierać?

[bociankrasna]

Każda łodyga jest jadalna. Kolor nie ma znaczenia.

[jode22]

Tylko pamiętajcie o tym, że rabarbar ma mnóstwo szczawianów i nie nadaje się dla ludzi mających kłopoty ze stawami. Chociaż pyszne jest ciasto z rabarbarem , więc kawałek od czasu do czasu

[marcinbb]

Ja z dzieciństwa pamiętam całe lato moja babcia przygotowywała kompot z jabłek i rabarbaru, przygotowywała chyba "wiadro" na kilka dni. A za dzieciaka to tylko szklanka wkładana do garnca napełniona, szybko wypić i dalej biegać z dzieciakami po wsi. W tym roku posadziłem też 10 karp i powoli coś zaczyna wschodzić.

[Monika148]

A czy to prawda, że jak rabarbar wypuści kwiat, to ten pęd trzeba wyciąć? U mnie tak się stało już teraz, kwitnie, a liści bardzo mało.

[Baltazar]

Ja jeszcze pamiętam że brało się do szklanki trochę cukru, brało się ze dwie łodygi i maczało w cukrze i jak baton wcinało. Jako dziecko pamiętam dobrze ten smak.

[marcinbb]

Ej tego nie próbowałem, byłem na obchodzie z 10 posadzonych karp w 3 już wystają liście ponad ziemię. Ale w tym roku sprawdzę konsumpcję rabarbaru wraz z cukrem, i i oczywiście placek drożdżowy z rabarbarem. Ale przede wszystkim to wiadro kompotu jabłkowo - rabarbarowego dla rodzinki. A może nawet starym sposobem z wody ze starej studni kiedyś piłem ją z wiader i nigdy nic się nie wydażyło, w tym roku pewnie z ciekawości zbadam wodę z tej studni.

[Kallka]

Ja zrobiłam wczoraj pierwsze w życiu ciasto z rabarbarem. Łodygi są zielone, a rabarbar miał być niby malinowy. A do tego, okazało się, że jest mnóstwo pąków kwiatowych. Wyrwałam je wszystkie razem z łodygami i zrobiłam z nich gnojówkę. Czy te łodygi poniżej pąków kwiatowych są jadalne? Nie chciałam ryzykować, żeby pierwsze nie okazało się ostatnim ale bardzo dużo tego było.