Przechowywanie warzyw przez zimę.
Re: Pory, jaki jest najlepszy sposob na ich przechowanie ?
Jeżeli przysypiesz część zieloną, mogą gnić...
- MalgosiaR
- 200p
- Posty: 343
- Od: 11 lut 2013, o 18:53
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Okolice Częstochowy
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Ja kroję por drobno i suszę w suszarce takiej od grzybów.Podobnie jak starty na wiórki seler,pietruszkę i marchew.Mieszam to potem i przechowuje w ciemnym słoiku.Podobnie suszę liście z pietruszki,selera i lubczyku i znowu mieszam i do słoika.Proporcje takie jak kto lubi u mnie najwięcej marchewki ,ale to już dowolne.
Pozdrawiam MałgosiaR
Pozdrawiam MałgosiaR
- jokaer
- -Moderator Forum-.
- Posty: 7325
- Od: 14 lut 2008, o 08:21
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Ja zamrażam, ale spróbuję też ususzyć. Z tym, że nie mam suszarki , może wobec tego na piecu , tak jak suszę grzyby?
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
- MalgosiaR
- 200p
- Posty: 343
- Od: 11 lut 2013, o 18:53
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Okolice Częstochowy
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Na piecu na pewno ususzysz liście, sama dawniej tak robiłam zanim kupiłam suszarkę.Natomiast starte korzenie lepiej ususzy suszarka.Po prostu zrobi to szybciej, wtedy starte warzywa nie zdążą ściemnieć.Marchewka jest pięknie pomarańczowa a pietruszka i seler białe.
--
A i zapach po odkręceniu słoika zimą tez super--
--
A i zapach po odkręceniu słoika zimą tez super--
- Kornel
- 100p
- Posty: 108
- Od: 31 sty 2013, o 23:34
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: okolice/Radzynia Podlaskiego
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Ja w tym roku część porów spróbuje przechować wraz z korzeniami tzn. wykopie je, starając się jak najmniej obwalić ziemi z korzeni i poustawiać w skrzynce . Następnie wystające korzenie przysypać ziemią i podlać wodą. Przechowywane będą w nie ogrzewanym garażu.
Czyjeś niepowodzenie cieszy nas tak samo , jakbyśmy my sami odnieśli jakiś sukces.-NN
-
- 100p
- Posty: 138
- Od: 30 lip 2013, o 20:42
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pomorskie
Re: Przechowywanie warzyw
Ja też muszę się z tym zgodzić chociaż u nas forma ziemianki jest trochę inna. Nie jest ona zrobiona w ogrodzie tylko w domu. W piwnicy jest wejście pod schody(poziom niżej niż piwnica) i pod nimi jest zrobione pomieszczenie bez fundamentu. Jest tylko ziemia a na niej piach. Ten kto budował ten dom miał super pomysł. Warzywa całą zimę pod ręką w odpowiednich warunkach i do wiosny świeże.
Pozdrawiam GOSIA
-
- 100p
- Posty: 146
- Od: 5 lut 2013, o 17:03
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
My mamy wreszcie swoją własną piwniczkę ok 8m kw,głębokosc 2m,na spodzie glina.Testujemy ją pierwszy rok(mąz sam wybudował)na glinie lezą ziemniaki,marchew,pietruszka,selery,w skrzynkach jabłka i bulwy malw.Lezy to wszystko nie przykryte.Czy dobrze?nie wiem.Do tej pory nawet drzwi nie zamykałam bo warzywa miałyby za ciepło i by rosły.na pewno jest jeden mankament;za mały otwor wentylacyjny.Piwniczka wykopana jest pod wiatą,blisko domu.Na wiosnę podzielę się uwagami,na razie jestOK.na pewno warto miec
Marianna
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1208
- Od: 15 kwie 2013, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
miisia , a dlaczego bulwy malw wykopałaś ? czy one nie przezimują zimy w gruncie ?
Bożena
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Może chodziło o dalie?
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1208
- Od: 15 kwie 2013, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Dalie się wykopujena zimę , ale napisała malwy i stąd moje pytanie ! chyba że się pomyliła , może być , poczekamy na odpowiedz
Bożena
-
- 100p
- Posty: 146
- Od: 5 lut 2013, o 17:03
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Szukam porady jak przechowywac zimą pory i oczom nie wierzę moj wpis na temat piwniczki .Potwierdzam ,ze taka piwniczka to wielki skarb,warzywa pieknie się przechowują a nawet i karpy kwiatow-nie malwy tak jak napisałam wyzej tylko oczywiscie karpy dalii .A teraz nie wiem co zrobic z porami ,czy wykopac z korzeniami i ułozyc w kąciku w piwnicy czy je zostawic na dworze przysypane?
Marianna
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Ja nie wykopuję porów z grządki, jeśli trzeba je zabrać przed orką, to wystarczy zadołować tak samo jak rosły.
Re: Przechowywanie warzyw przez zimę.
Pod warunkiem, że to pory odmiany późnej.