Oberżyna - uprawy z rozsady cz3

[megi1402]

Moje na razie zdrowe i dobrze zawiązują owoce (odmiana Ophelia).
Trzy owoce już zerwane, z każdego krzaczka po jednym.

[solaris37]

Ja opryskiwałam co 3 dni

Pryskasz może tym wyciągiem z czosnku inne warzywa?

[kacona]

Za dużo wyszło? Tak, inny warzywa również. I działa. Na kapuścianych przeciwko mszycy, a i pomidory i cukinii dostali. Tylko trzeba robić systematycznie. Do lepszej przyczepności warto dodać trochę mydła w płynie.

[aria]

Doniczkowe bakłażany

[jeszcze]

Piękne, w przyszłym roku spróbuję w gruncie, bo w tunelu kwitną i nie wiążą jak na razie.

[aria]

Zapylaj pędzelkiem, wiele razy czytałam tu w wątku, że pod folią tak trzeba robić.

[jeszcze]

Robię Widocznie słabo mi to wychodzi

Ale widzę, że chyba się jeden smyrany zapylił, bo okwiat opadł a reszta się trzyma

[logitech55]

Przepraszam że tak spytam ale co można zrobić z bakłażanem? Jeszcze tego nie widziałem.

[jeszcze]

Ja dziś zrobiłam adżikę z bakłażanem.
Możesz robić marynowany w oliwie, ajwar, rozmaite sosy z pomidorami, papryką, itp., pasty, smażone na ostro, roladki z serem, co chcesz.

[3emfipa]

Można przyrządzić a'la śledzie Dziś robiłam takie

[jeszcze]

Czyli jak? Proszę o przepis

[3emfipa]

Bakłażana pieczemy w całości zawiniętego w folię, w temperaturze 180-200 stopni. Po ok pół godziny, wyciągamy, studzimy i obieramy ze skóry po czym kroimy w plasterki szerokości śledzia, ok 0.5 cm.
Ja doprawiam cebulką, solą, pieprzem i mieszam z jogurtem. W sumie to tak do smaku, aż zacznie smakować jak śledzik
Widziałam na internecie przepisy na wersję po cygańsku, kaszubsku itp. Warto kombinować ze smakami
Dobrze wychodzi taki bakłażan, jak postoi chwile w jogurcie z czosnkiem i cytryną - coś co namiętnie jadłam będąc w Bułgarii.

Znalazłam ciekawy przepis na bakłażana na parze na jakiejś hiszpańskojęzycznej stronce. Mogę przetłumaczyć, ale jest tam parę składników nie do przeskoczenia raczej

[jeszcze]

Fajny przepis. Na pewno wypróbuję.
A hiszpański znam, więc podaj linka proszę.