Co dziś gotujecie na obiad?

[Ika2008]

Gołąbki z pieczarkowym sosem.

[cyganka77]

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, cukinią, pieczarkami i serem korycińskim.

[Biotit]

Kugel z wędzonym kurczakiem, piwo Irish.

[acia1065]

Wczoraj zaszalałam i zrobiłam obiad na 3 dni . Botwinka z jajkiem, dzisiaj będzie z ziemniakami i część odłożę na jutrzejszy chłodnik. Wspomniane pulpety w sosie koperkowym z kaszą jęczmienną, jutro będą dla odmiany z ziemniakami, usmażyłam także kotlety mielone i dzisiaj podam je z ziemniakami i sosem grzybowym. Wszystko dlatego, że dzisiaj jestem po nocy, a jutro i pojutrze dniówki po 12 godzin. Jako dodatek marchewka z groszkiem, sałata w sosie śmietanowym. Dzisiaj zrobię jeszcze sos boloński, który będzie na sobotę do makaronu. Chociaż jutro piątek to bardziej pasuje rybka, pulpety skończą życie pewnie w niedzielę, a jutro odmrożę kotlety mielone z ryby.

[MORANGO]

acia1065- ale super organizacja

U mnie dziś Zupa "Imitacja Rakowej', na drugie młode ziemniaczki, zrazy na sposób rosyjski, sałata rzymska w sosie śmietanowo-koperkowym, kompot truskawkowo-rabarbarowy, dla łakomczuchów deser tort marokański - ot i wyszło małe przyjęcie

[EDITA]

Marynowana i pieczona karkówka z warzywami, domowa chałwa.

[Ika2008]

Fasolka szparagowa z masłem i bułeczką i bób .

[beata_m]

acia1065-
U mnie dziś Zupa "Imitacja Rakowej', na drugie młode ziemniaczki, zrazy na sposób rosyjski, sałata rzymska w sosie śmietanowo-koperkowym, kompot truskawkowo-rabarbarowy, dla łakomczuchów deser tort marokański - ot i wyszło małe przyjęcie

Imitacje rakowej brzmi barddzo intrygująco. Można prosić o przepis? A jakby Ci się jeszcze chciało wpisać przepis na ten tort, to już w ogóle byś mnie uszczęśliwiła i miała zgłowy dobry uczynek na dziś
Pozdrawiam
Bea

[MORANGO]

Beatko proszę Ciebie bardzo

Tort marokański

25 dkg cukru, 6 zółtek utrzeć na gladką masę, dodać 20 dkg fig ( pokrojonych) 8 dkg drobno siekanych orzechów (ja daję pistacje), kilka daktyli pokrojonych w paski, trochę skórki pomarańczowej, na koniec piana z 6 białek, 6 dkg bułki tartej (dobrej jakości). Ciasto pieczemy w tortownicy ok 45 min max do 50 min. w temp 180 stopni. Wystudzone ciasto polewamy dobrej jakości czekoladą, lub lukrem czekoladowym. I koniec To w zasadzie bardziej ciasto, ale w starym przepiśniku Babcinym zapisane jako tort

Zupa "Imitacja Rakowej"

1 seler, 1 cebula, 3 pietruszki, 3 średnie pomidory, 5 dkg tłuszczu, smalec lub klarowane masło, 1,5 l bulionu na kościach (ja używam kości karkowych i wołowych), 2 łyżki bułki tartej, i łyżka sera (dowolny ja daje starkowany twardy ser lub cheddar), 1 mały kalafior. Sól, liść laurowy, ziele angielskie

Kalafior w cząstkach podsmażyć na maśle podsypująć bułką tartą, Jarzynki pokroić z wyjątkiem kalafiora i również podsmażyć osobno na maśle z bułką, dodać pomidory i wszystko zalać bulionem, gotować aż wszystko zmięknie następnie przetrzeć przez sito lub zblendować. I ponownie zagotować, na końcu dodać lekko podsmażony wcześniej kalafior i posypać serem, tak podawać. Zupa tania, łatwa i z charakterem. Życzę smacznego i czekam na relacje czy smakowała

U mnie dziś botwinka, młode zimniaczki z koperkiem i truskawki

[EDITA]

Spaghetti carbonara .

[beata_m]

Kasiu! Dzięki. Figi oczywiście szuszone?
Pozdrawiam
Bea

[EDITA]

Miętowy krem z groszku, tarta cytrynowa.

[Ika2008]

Moja ulubiona tilapia: