Przepisy na tanie obiadki .
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2301
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Czekam w takim razie na przepis, robiłaś sama?
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Tanie obiady to zupy pod warunkiem, że ma się warzywa własne.
Ja gotuję naprzemiennie na obiad tzw. drugie danie lub zupę - z tym, że nie umiem ugotować zupy inaczej niż żeby łyżka stała
Moja baza do zupy to (z wyjątkami typu rosół, dyniowa, cebulowa, szczawiowa) kość mięsna wieprzowa najczęściej schabowa, włoszczyzna i lubczyk + zielenina i dodatki ziemniaki, ryż, grzanki, makaron, kasze.
Motyw przewodni determinuje dodatki i przyprawy np. pomidorową lubię po włosku czyli najpierw podsmażam na oliwie włoszczyznę i czosnek, zieleniną jest bazylia, dodatkiem grzanki.
Ja gotuję naprzemiennie na obiad tzw. drugie danie lub zupę - z tym, że nie umiem ugotować zupy inaczej niż żeby łyżka stała
Moja baza do zupy to (z wyjątkami typu rosół, dyniowa, cebulowa, szczawiowa) kość mięsna wieprzowa najczęściej schabowa, włoszczyzna i lubczyk + zielenina i dodatki ziemniaki, ryż, grzanki, makaron, kasze.
Motyw przewodni determinuje dodatki i przyprawy np. pomidorową lubię po włosku czyli najpierw podsmażam na oliwie włoszczyznę i czosnek, zieleniną jest bazylia, dodatkiem grzanki.
Pozdrawiam wszystkich zakręconych na zielono! Milena
Na wzgórzu z widokiem
Dorośli upośledzeni ludzie to dorośli upośledzeni ludzie a nie małe bezrozumne dzieci!
Na wzgórzu z widokiem
Dorośli upośledzeni ludzie to dorośli upośledzeni ludzie a nie małe bezrozumne dzieci!
- acia1065
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1092
- Od: 7 sty 2014, o 14:19
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
- Kontakt:
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Serek topiony robię na bazie białego sera, który trochę za długo poleżał w lodówce (często zostawiam go specjalnie na 3 - 4 dni). Niektórzy ponoć dodają sodę oczyszczoną (dodaje się ją aby przyśpieszyć proces gliwienia), ale nie próbowałam.
1/2 kg białego sera zgliwiałego
1 łyżeczka masła
2 żółtka
1 łyżeczka soli
kminek lub inne ulubione przyprawy (pyszny np. ze szczypiorkiem lub drobno pokrojoną pieczarką) - oczywiście może być bez dodatków
Ser podsmażamy na maśle, pomału, aby nie zrobiły nam się grudki. Do lekko przestudzonego dodajemy szybko żółtka. Podgrzewamy, ale tak żeby go już nie zagotować. Doprawiamy i przelewamy do pojemników. Uprzedzam, że przy smażeniu nie pachnie zbyt pięknie, ale potem mamy przepyszny dodatek do chleba!
1/2 kg białego sera zgliwiałego
1 łyżeczka masła
2 żółtka
1 łyżeczka soli
kminek lub inne ulubione przyprawy (pyszny np. ze szczypiorkiem lub drobno pokrojoną pieczarką) - oczywiście może być bez dodatków
Ser podsmażamy na maśle, pomału, aby nie zrobiły nam się grudki. Do lekko przestudzonego dodajemy szybko żółtka. Podgrzewamy, ale tak żeby go już nie zagotować. Doprawiamy i przelewamy do pojemników. Uprzedzam, że przy smażeniu nie pachnie zbyt pięknie, ale potem mamy przepyszny dodatek do chleba!
Beata
- acia1065
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1092
- Od: 7 sty 2014, o 14:19
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
- Kontakt:
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Pyszny, tylko jak się go przesmaża, to lepiej wyprosić rodzinkę z domu i nie otwierać nikomu. Śmierdzi straszliwie, ale efekt przepyszny!!Biotit pisze:Czekam w takim razie na przepis, robiłaś sama?
Beata
- kiziorek
- 50p
- Posty: 91
- Od: 16 mar 2016, o 13:41
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: kujawsko pomorskie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Tak ja dodaję troszkę sody.Trzeba uważać, aby nie przesadzić bo wtedy będzie w naszym serku zbyt wyczuwalna .
- kasia100780
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3148
- Od: 31 lip 2014, o 16:39
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: pomorskie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
1. Makaron ze śmietaną i truskawkami lub jagodami.
2. Śledzie w śmietanie i ziemniaki.
3. Kotleciki mielone z pieczarami w ketchupie ( robimy maleńkie kotleciki tak jak na zwykłe mielone, smażymy, cebule podsmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki, wszystko wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy całą butelkę ketchupu pikantnego, sól, pieprz, gotujemy do zgestnienia, najlepsze na drugi dzień. Ja jem z ryżem lub chlebem. Obiad na 2 dni. Pycha
2. Śledzie w śmietanie i ziemniaki.
3. Kotleciki mielone z pieczarami w ketchupie ( robimy maleńkie kotleciki tak jak na zwykłe mielone, smażymy, cebule podsmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki, wszystko wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy całą butelkę ketchupu pikantnego, sól, pieprz, gotujemy do zgestnienia, najlepsze na drugi dzień. Ja jem z ryżem lub chlebem. Obiad na 2 dni. Pycha
- acia1065
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1092
- Od: 7 sty 2014, o 14:19
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
- Kontakt:
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Spodobały mi się te klopsiki, zrobię na obiadek dzisiejszy. Do tego chłodnik na maślance.
Beata
-
- 500p
- Posty: 805
- Od: 17 kwie 2015, o 20:04
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Marki/W-wa
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Makaron z pesto. W wersji oryginalnej miksujemy pół szklanki liści bazyli, 1/4 szklanki oliwy, 2 łyżki orzechów pini, 2 łyżki parmezanu, ząbek czosnku. W taniej wersji pinie zastępujemy orzechami włoskimi, pestami słonecznika lub dyni, parmezan tańszym długodojrzewającym serem lub nie dajemy wcale. Oliwę w ostateczności zastępujemy olejem. Jedna łyżka starczy do porcji makaronu. Jeśli zostanie nam pesto, to wkłdamy do słoika, na wierzch polewamy cienką warstwą oliwy. Zakręcony słoik może postać min. tydzień w lodówce. Podobne pesto można też zrobić z rukoli.
Pozdrawiam
Bea
Pozdrawiam
Bea
Pozdrawiam
Bea
Bea
- acia1065
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1092
- Od: 7 sty 2014, o 14:19
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
- Kontakt:
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Poproszę o przepis na te śledzie.kasia100780 pisze:1. Makaron ze śmietaną i truskawkami lub jagodami.
2. Śledzie w śmietanie i ziemniaki.
3. Kotleciki mielone z pieczarami w ketchupie ( robimy maleńkie kotleciki tak jak na zwykłe mielone, smażymy, cebule podsmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki, wszystko wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy całą butelkę ketchupu pikantnego, sól, pieprz, gotujemy do zgęstnienia, najlepsze na drugi dzień. Ja jem z ryżem lub chlebem. Obiad na 2 dni. Pycha
Beata
- kasia100780
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3148
- Od: 31 lip 2014, o 16:39
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: pomorskie
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Śledzie moczymy jeśli są za słone. Kroimy na kawałki.
Śmietanę kwaśną mieszamy z cukrem ( na małe opakowanie 200 gr - 2 łyżeczki cukru), pokrojoną cebulą, pieprzem.
Łączymy ze śledziami. Polewamy tym ugotowane ziemniaki. Mniam
-- 10 lip 2016, o 13:56 --
Śmietanę kwaśną mieszamy z cukrem ( na małe opakowanie 200 gr - 2 łyżeczki cukru), pokrojoną cebulą, pieprzem.
Łączymy ze śledziami. Polewamy tym ugotowane ziemniaki. Mniam
-- 10 lip 2016, o 13:56 --
Smakowały Ci klopsiki?acia1065 pisze:Spodobały mi się te klopsiki, zrobię na obiadek dzisiejszy. Do tego chłodnik na maślance.
- acia1065
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1092
- Od: 7 sty 2014, o 14:19
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
- Kontakt:
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Klopsiki przepyszne, weszły do menu, śledzie podajesz z z ziemniakami na ciepło?
Beata
- justa_be
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 740
- Od: 26 lut 2014, o 08:00
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: WLKP
Re: Przepisy na tanie obiadki .
Ja do śledzi w śmietanie dodaję jeszcze drobno pokrojone jabłko na drugi dzień są najlepsze
Pozdrawiam ;)