Domowo i zdrowo
- annodomini
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1573
- Od: 13 sty 2008, o 15:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Słupska
Re: Domowo i zdrowo
Widzisz, ja kiedyś dostałem taki przepis: 4 zielone orzechy pokroić, zasypać cukrem, po kilku dniach zalać 0,5 l wódki. Po miesiącu zlać bez osadu. Nie szło tego pić, ani na chorobę, ani "na zdrowie" Teraz widzę, że tamten przepis był beznadziejny.
Wypowiadam się na FO, gdy mam o czymś jakiekolwiek pojęcie,
gdy go nie mam, proszę innych o radę.
Pozdrawiam Skrytopodczytywacz Adam
gdy go nie mam, proszę innych o radę.
Pozdrawiam Skrytopodczytywacz Adam
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2973
- Od: 26 lis 2009, o 18:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: podkarpacie
Re: Domowo i zdrowo
To są bardzo niedokładne przepisy - jako właścicielka kilku drzew orzecha stwierdzam, że różnica w wadze pomiędzy orzechami o tej porze roku jest bardzo duża, cóż wiec znaczy przepis z podaną ilością na sztuki?
Moje nowe imię Szansa
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
-
- Przyjaciel Forum - Ś.P.
- Posty: 6700
- Od: 14 sty 2009, o 18:33
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Śląsk
Re: Domowo i zdrowo
Od lat kroje 10 jednakowych orzechów ( wzrokowo jednakowych) i zalewam 250 ml spirytusu.
Co roku tak robie ( przepis mojej babci) bo rodzina w ciągu roku wypija po 25 kropli na cukrze lub bezpośrednio w kieliszku z wodą z powodów brzusznych.
Zabieramy zawsze ze sobą na wczasy jako jedyny lek na niestrawność.
Co roku tak robie ( przepis mojej babci) bo rodzina w ciągu roku wypija po 25 kropli na cukrze lub bezpośrednio w kieliszku z wodą z powodów brzusznych.
Zabieramy zawsze ze sobą na wczasy jako jedyny lek na niestrawność.
- AGNESS
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 24813
- Od: 5 wrz 2008, o 16:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Domowo i zdrowo
Piotruś naleweczka z orzecha u mnie jest robiona od lat, naprawdę bardzo skuteczna
A na przepis z ostropestu bardzo czekam, nie wiedziałam, że jest taka
A na przepis z ostropestu bardzo czekam, nie wiedziałam, że jest taka
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3663
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Domowo i zdrowo
Niestety pospieszyłam się i do nalewki dodałam cukier.A coś mi świtało,że sąsiadka robiła bez cukru i ta nalewka pomagała,sprawdziłam
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11333
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Domowo i zdrowo
Przerób na Nocino.
- AGNESS
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 24813
- Od: 5 wrz 2008, o 16:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Domowo i zdrowo
Piotruś przypominam się o przepis, na wychwalane przez Ciebie ogóreczki po żydowsku, podobno wspaniałe Podzielisz się ?
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2299
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa
Re: Domowo i zdrowo
Agnieszko
przecież jako Jedyna z FO dostałaś ode mnie słoik ogórków po Żydowsku, pochwal się smakiem.
Co do Ostropestu, to przygotowuję dla Was konspekt.
Nasiona wylądowały kilka tyg temu w zamrażarce, metalowe części z Zelmera (młynek żarowy) również,
Wódka 40% zrobiona z zbożowego spirytusu rodem z Kalisza się przegryza, więc za tydzień wszystko opiszę.
przecież jako Jedyna z FO dostałaś ode mnie słoik ogórków po Żydowsku, pochwal się smakiem.
Co do Ostropestu, to przygotowuję dla Was konspekt.
Nasiona wylądowały kilka tyg temu w zamrażarce, metalowe części z Zelmera (młynek żarowy) również,
Wódka 40% zrobiona z zbożowego spirytusu rodem z Kalisza się przegryza, więc za tydzień wszystko opiszę.
- AGNESS
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 24813
- Od: 5 wrz 2008, o 16:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Domowo i zdrowo
Piotruś, przecież od razu po zjedzeniu, piałam peany pochwalne na ich temat
Są bajeczne, dlatego dobijam się o przepis
Są bajeczne, dlatego dobijam się o przepis
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2299
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa
Ostropest
Ostropest (silybum marianum)
jednoroczna roślina lecznicza o dużej zawartości sylimaryny, działającej ochronnie na miąższ wątroby, jednocześnie pobudza zdolności regenerujące tego narządu (zwiększając produkcję glutationu) , a także działa ochronnie na kanaliki nerkowe, chroniąc zarazem przed niekorzystnym wpływem substancji toksycznych.
Hamuje krwawienia, wzmacnia naczynia krwionośne, ułatwia trawienie. Poprawia wygląd skóry.
Odkryto ją dopiero w 1968 roku.
Jest b. silnym przeciwutleniaczem, silniejszym do witamin C i E.
Leki dostępne na rynku, to wyciągi alkoholowe sylimaryny.
W handlu jest również o ciekawym smaku olej, tłoczony na zimno. Warto stosować kremy z zawartością tego oleju.
Jak wiadomo niektóre witaminy : A, D, E, F, K rozpuszczają się tylko w tłuszczach i alkoholu, podobnie jest z bioflawonoidami, do których należy Sylimaryna, stąd mój pomysł na nalewkę.
Nalewka z ostropestu
50g zmielonych na zimno nasion zalewamy 500 ml 40% czystym alkoholem , przez 30 dni trzymamy w lochu, codziennie mieszając, następnie zlewamy i pijemy w małych ilościach w miarę cyklicznie.
Z pewnością dzięki takiej metodzie więcej sylimaryny dostanie się do wątroby niż picie sproszkowanej z sokiem, niemniej jedno nie przeszkadza drugiemu. Choć wg mnie najlepsze dla naszego organizmu będzie picie oleju z nasion ostropestu.
Kolejną ciekawą pozycją jest nalewka ze skrzypu.
jednoroczna roślina lecznicza o dużej zawartości sylimaryny, działającej ochronnie na miąższ wątroby, jednocześnie pobudza zdolności regenerujące tego narządu (zwiększając produkcję glutationu) , a także działa ochronnie na kanaliki nerkowe, chroniąc zarazem przed niekorzystnym wpływem substancji toksycznych.
Hamuje krwawienia, wzmacnia naczynia krwionośne, ułatwia trawienie. Poprawia wygląd skóry.
Odkryto ją dopiero w 1968 roku.
Jest b. silnym przeciwutleniaczem, silniejszym do witamin C i E.
Leki dostępne na rynku, to wyciągi alkoholowe sylimaryny.
W handlu jest również o ciekawym smaku olej, tłoczony na zimno. Warto stosować kremy z zawartością tego oleju.
Jak wiadomo niektóre witaminy : A, D, E, F, K rozpuszczają się tylko w tłuszczach i alkoholu, podobnie jest z bioflawonoidami, do których należy Sylimaryna, stąd mój pomysł na nalewkę.
Nalewka z ostropestu
50g zmielonych na zimno nasion zalewamy 500 ml 40% czystym alkoholem , przez 30 dni trzymamy w lochu, codziennie mieszając, następnie zlewamy i pijemy w małych ilościach w miarę cyklicznie.
Z pewnością dzięki takiej metodzie więcej sylimaryny dostanie się do wątroby niż picie sproszkowanej z sokiem, niemniej jedno nie przeszkadza drugiemu. Choć wg mnie najlepsze dla naszego organizmu będzie picie oleju z nasion ostropestu.
Kolejną ciekawą pozycją jest nalewka ze skrzypu.
Re: Domowo i zdrowo
Piotrek,mój ostropest na razie się mrozi,jeszcze nie mam takiego sprzętu do mielenia,jest super
Póki co chyba spróbuję zmielić w tym młynku co mam,może będzie słabsze działanie,ale chyba wszystkich właściwości nie straci?
Póki co chyba spróbuję zmielić w tym młynku co mam,może będzie słabsze działanie,ale chyba wszystkich właściwości nie straci?
- annodomini
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1573
- Od: 13 sty 2008, o 15:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Słupska
Re: Domowo i zdrowo
Piotrze, krople do oczu z ostropestu ? Żartowałem, kartka mnie zmyliła . U mnie otworzył się nowy sklep, gdzie właściciel wytłacza pod zamówienie, olej z rzepaku, lnu, ostropestu itd. Muszę to sprawdzić.
Wypowiadam się na FO, gdy mam o czymś jakiekolwiek pojęcie,
gdy go nie mam, proszę innych o radę.
Pozdrawiam Skrytopodczytywacz Adam
gdy go nie mam, proszę innych o radę.
Pozdrawiam Skrytopodczytywacz Adam
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2299
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa
Re: Domowo i zdrowo
Ogórki po Żydowsku
Składniki:
6 kg ogórków z obciętymi końcówkami
1 czerwona, 1 biała cebula
2 marchewki
korzeń chrzanu
2 czerwone papryki słodkie
kolendra
koper
Zalewa:
5 l 2,5% octu jabłkowego
100g soli niejodowanej
100g cukru
2-4 liście laurowe
2-4 ziele angielskie
zagotować i wystudzić.
Wykonanie:
do słoika 900 ml wkładamy:
po 2 krążki cebuli
4 krążki marchewki
4 cienkie (dł.3/4 słoika) paski chrzanu
6 pasków papryki (około 5 cm)
gałązka kopru
1/2 płaska łyżeczka kolendry
zalewamy zimną zalewą, pasteryzujemy ok 10 min, ogórki z barwy zielonej przechodzą w barwę oliwkową, kończymy zabieg.
[*][/b] przepis jest wiekowy , w oryginale był ocet spirytusowy ( 4 l wody i 1 l 10 % ocet spirytusowy), ja kilkanaście lat temu zmieniłem go na ocet jabłkowy.
Lepszych ogórków konserwowych nie jadłem.
Składniki:
6 kg ogórków z obciętymi końcówkami
1 czerwona, 1 biała cebula
2 marchewki
korzeń chrzanu
2 czerwone papryki słodkie
kolendra
koper
Zalewa:
5 l 2,5% octu jabłkowego
100g soli niejodowanej
100g cukru
2-4 liście laurowe
2-4 ziele angielskie
zagotować i wystudzić.
Wykonanie:
do słoika 900 ml wkładamy:
po 2 krążki cebuli
4 krążki marchewki
4 cienkie (dł.3/4 słoika) paski chrzanu
6 pasków papryki (około 5 cm)
gałązka kopru
1/2 płaska łyżeczka kolendry
zalewamy zimną zalewą, pasteryzujemy ok 10 min, ogórki z barwy zielonej przechodzą w barwę oliwkową, kończymy zabieg.
[*][/b] przepis jest wiekowy , w oryginale był ocet spirytusowy ( 4 l wody i 1 l 10 % ocet spirytusowy), ja kilkanaście lat temu zmieniłem go na ocet jabłkowy.
Lepszych ogórków konserwowych nie jadłem.