Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

[x-xm-a]

nie mogę edytować..więc dodam
misiaczekm ty za dużo tych kółek nie zrobisz zobacz oczami wyobraźni ..to ciasto jest tylko 2x zarzucone, nie mylę się?

[gmart68]

Lobuzka-pięknie Ci wyszły te rolady

[lobuzka]

Czy pęka?- Ta na zdjęciu(jak widać) akurat odrobinkę pękła (dobrze nie wyrównałam ciasta biszkoptowego po wylaniu na jabłka) w miejscu pęknięcia biszkopt był cieńszy.

Roladka łatwo się zwija
Misiaczekm grubsza tektura z pudła też zda egzamin - aby tylko odwrócić blaszkę z ciastem, tekturę wyciągasz spod ciasta. Gorącą roladę zwijasz na stole/blacie kuchennym. Ważne, żeby do ostygnęcia rolada pozostała zawinięta/okręcona(jak cukierek) w ścireczkę- trzyma 'formę' .

[arlet3]

Jak mogę dodać swoje pięć groszy to ciasto na rolady najlepiej wychodzi w piekarniku elektrycznym i wtedy nie pęka.
Gazowy wysusza ciasto i wtedy mi nie wychodziły.
Teraz mam znów elektryczny i też muszę ponownie spróbować.

[x-xm-a]

mi raczej chodziło o to czy nie pęka przy zwijaniu...bo tak cichcem sobie pomyślałam czy by ten przepis nie przysposobić do nadzienia szpinakiem z jakąś fetą np..albo coś w tym stylu

[porzeczkaa]

Powyższy przepis na roladę wypróbowałam wielokrotnie, ciasto nigdy mi nie pękło i zawsze wychodziło. Jak się czyta to może wydawać się odrobinę skomplikowane, ale jak już raz się zrobi taką roladę to te wszystkie manewry wydają się banalnie proste.

[x-xm-a]

porzeczkaa dziękuję
pokombinuję nie na słodko, sposób świetny, tylko z czym by te jajka ubić zamiast cukru.. jakbym tak dała troszkę cukru i soli do utarcia? co myślicie?

[lobuzka]

Wrzuć w google "rolada szpinakowa z łososiem"- masz tam przepis na 'szpinakowy a`la biszkopcik'.

[x-xm-a]

lobuzka taką roladę znam, robiłam.. pamiętam, że bardzo wilgotne to potem było chyba przez serek
chciałam w cieście, ale w necie to ja nie widzę

[duju]

Wczoraj piekłam babeczki z tego przepisu http://www.mojewypieki.com/przepis/babe ... -i-owocami wyszło mi 25 babeczek. Super proporcje.

[gmart68]

To bardzo dobra strona...

[Marzena62]

a może ktoś będzie chętny na zdrowe ciasteczka z ziaren?




Uploaded with ImageShack.us

[porzeczkaa]

Nawet nie pytaj tylko wrzucaj przepis

Ps. Bardzo lubię ciasteczka z różnymi ziarnami czy musli, niestety te ze sklepu często tylko udają że jest w nich coś wartościowego

[Marzena62]

ok, a więc przepis na

CIASTECZKA Z ZIAREN

podstawowym składnikiem jest łuskany słonecznik - ok. 50 dag
ok. 20 dag orzechów włoskich (rozdrabniam je przez folię tłuczkiem do mięsa)
dalej to już dodajemy co kto lubi i ile uważa - ja dodaję garść żurawiny, rodzynków, rozdrobnionych migdałów w płatkach, pestek dyni, pokrojonej w kostkę suszonej moreli oraz suszonej śliwki, 2-3 łyżki sezamu (można zastąpić siemieniem lnianym), 2 łyżki otręb pszennych lub owsianych. Mieszamy.
Następnie z 3 jajek odłączyć białka, ubić na pianę (ale nie bardzo sztywną) z ok. 1 szklanką cukru i dodać żółtka, wymieszać.
Dodać ziarna i wymieszać. Na papierze do pieczenia formować ciasteczka i upiec na rumiano w temp. o. 170 stopni.


tak wygląda gotowa "masa"



Uploaded with ImageShack.us

a tak ciasteczka gotowe do pieczenia



Uploaded with ImageShack.us

Są przepyszne !

[anka22639]

Apetycznie wyglądają te ciasteczka