Grzybowe przepisy FIGI
- FIGA
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6999
- Od: 16 cze 2007, o 10:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Grzybowe przepisy FIGI
Przepis dostałam od koleżanki Ani :P
Kotlety z grzybów i kapusty kiszonej > nie tylko na Wigilię
* 1 kg kapusty kiszonej
* grzybów suszonych lub gotowanych
* 2 1/2 łyżki mąki
* 2 1/2 szklanki bułki tartej
* duża cebula przesmażona na 4 łyżkach oleju
* 3 jajka
* sól pieprz do smaku
Kapustę ugotować do miękkości > grzyby suszone też > jeśli mam świeże grzyby gotuję i dobrze odcedzam.
Kapustę dobrze odcisnąć i razem z grzybami drobno poszatkować lub przekręcić przez maszynkę z dużymi dziurami .
Dodać jajka, cebulę mąkę i bułkę tartą > dobrze wymieszać .
Formować kotleciki > obtoczyć w bułce tartej i smażyć na patelni .
Wyśmienite na gorąco i zimno > na obiad kolację i jako danie wigilijne :P
Smacznego
Kotlety z grzybów i kapusty kiszonej > nie tylko na Wigilię
* 1 kg kapusty kiszonej
* grzybów suszonych lub gotowanych
* 2 1/2 łyżki mąki
* 2 1/2 szklanki bułki tartej
* duża cebula przesmażona na 4 łyżkach oleju
* 3 jajka
* sól pieprz do smaku
Kapustę ugotować do miękkości > grzyby suszone też > jeśli mam świeże grzyby gotuję i dobrze odcedzam.
Kapustę dobrze odcisnąć i razem z grzybami drobno poszatkować lub przekręcić przez maszynkę z dużymi dziurami .
Dodać jajka, cebulę mąkę i bułkę tartą > dobrze wymieszać .
Formować kotleciki > obtoczyć w bułce tartej i smażyć na patelni .
Wyśmienite na gorąco i zimno > na obiad kolację i jako danie wigilijne :P
Smacznego
- FIGA
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6999
- Od: 16 cze 2007, o 10:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Grzybowe kotlety
Grzybowe kotlety
Grzyby przesmażyć tak żeby odparowały wodę .
W mleku namoczyć 2 małe bułki.
Cebulę przesmażyć .
Grzyby i bułkę przekręcić przez maszynkę .
Do masy dodać cebulę, 2 jajka , sól , pieprz > a jeśli jest zbyt rzadkie dodać bułki tartej .
Formować kotleciki obtaczać w bułce tartej > smażyć na patelni.
Smacznego
Grzyby przesmażyć tak żeby odparowały wodę .
W mleku namoczyć 2 małe bułki.
Cebulę przesmażyć .
Grzyby i bułkę przekręcić przez maszynkę .
Do masy dodać cebulę, 2 jajka , sól , pieprz > a jeśli jest zbyt rzadkie dodać bułki tartej .
Formować kotleciki obtaczać w bułce tartej > smażyć na patelni.
Smacznego
- FIGA
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6999
- Od: 16 cze 2007, o 10:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Sałtka z grzybów>super na szybki obiadek zimą
Sałatka z grzybów > super na szybki obiadek zimą
* 4 kg grzybów
* 2 kg cebuli
* 2 szklanki oleju
* 1/2 szklanki octu
* 2 małe keczupy
* 2 małe przeciery pomidorowe
Cebulę podsmażyć na oleju > grzyby pokroić i ugotować .
Wszystkie składniki połączyć > zagotować > nałożyć do słoików i pasteryzować 20 min.
Smacznego > mniam
* 4 kg grzybów
* 2 kg cebuli
* 2 szklanki oleju
* 1/2 szklanki octu
* 2 małe keczupy
* 2 małe przeciery pomidorowe
Cebulę podsmażyć na oleju > grzyby pokroić i ugotować .
Wszystkie składniki połączyć > zagotować > nałożyć do słoików i pasteryzować 20 min.
Smacznego > mniam
- FIGA
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6999
- Od: 16 cze 2007, o 10:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Ja ostatnio robiłam te kotlety z samych grzybów> ale jutro jadę na grzyby i już kapustę gotuję :P jak będą świeże to zrobię ze świeżych jak nie to z suszonych :P > te z kapustą :P mogłabym je jeść bez końca :P robiłam też jako nadzienie do krokietów :P a sałatka jest niezastąpiona zimą mniam mniam ... żeby tylko grzyby były :P
-
- 1000p
- Posty: 1680
- Od: 24 sie 2009, o 11:06
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Szczecin
Re: Sałtka z grzybów>super na szybki obiadek zimą
a co to za pozycja jest dwa małe???? co małe grzecznie zapytujęFIGA pisze:Sałatka z grzybów > super na szybki obiadek zimą
(...)
* 2 małe
(...)
pozdrawiam zielono zakęconych Marzena:)
Spełnione marzenie Marzenki
Spełnione marzenie Marzenki
Re: Grzybowe przepisy FIGI
Figa
czy nie pomyliła Ci się ilość grzybów w tej sałatce? Jak to ma być szybki obiadek zimą to chyba chodzi o pieczarki ? tak? ,
bo mnie to się jakoś tak zimą suszone grzybki skojarzyły no ale 4 kg!!!
czy nie pomyliła Ci się ilość grzybów w tej sałatce? Jak to ma być szybki obiadek zimą to chyba chodzi o pieczarki ? tak? ,
bo mnie to się jakoś tak zimą suszone grzybki skojarzyły no ale 4 kg!!!
Pozdrawiam. Ewa
- FIGA
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6999
- Od: 16 cze 2007, o 10:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Re: Grzybowe przepisy FIGI
To jest przepis na sałatkę do słoików i do wykorzystania jak już w lasach ich nie ma :P
- RomciaW
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5313
- Od: 12 gru 2008, o 20:58
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Re: Grzybowe przepisy FIGI
Czyli to mają być świeże grzyby
- FIGA
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 6999
- Od: 16 cze 2007, o 10:21
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Re: Grzybowe przepisy FIGI
Tak świeże prosto z lasu :P
Ja oczyszczam i obgotowuję > dodaję resztę składników i do słoików :P
Ja oczyszczam i obgotowuję > dodaję resztę składników i do słoików :P