Kuchenne inspiracje AGNESS

[agatka123]

Pestko jeśli mogę to napiszę coś od siebie
Ja zawsze sernik z brzoskwiniami robię z 1 kg sera

[reniuniek]

Ja też robie z kilograma sera na zwykłą blaszke.Raz robiłam w tortownicy,bo chciałam mieć wysoki siedział troche dłużej w piekarniku, ale był pyszny

[AGNESS]

Aldonko już dziewczyny ( Aga i Renia )odpowiedziały, ja się tylko pod tym podpisuję Po prostu będzie wyższy . Wszystkich składników do sera daj 2 x tyle Ja przeważnie robię w większej blasze, taka jaka jest w wyposażeniu piekarnika, wtedy ciasta robię jeszcze pół porcji więcej a sera litrowe wiaderko

Krysiu daj znać jak smakowało, my wszyscy się nim zajadamy. Tak jak pisałam wcześniej z przyprawami można eksperymentować, i ,,dosmakować,, według własnego gustu Ale myślę sobie, ze pierwszy raz warto zrobić jak w przepisie, żeby zobaczyć jak to wygląda i poznać smak....a potem szaleć z dodatkami do woli
Golonki to mój M uwielbia, a najbardziej z przepisu Ewuni Ave pieczone w piwie.....niesamowicie pracochłonne ale rewelacja

[PESTKA@]

Dziewczynki jesteście kochane.Dziękuję za informację.
Zwykły sernik też robię z kilograma ,albo z 1,50 nawet i wylewam ser na petity podwójnie rozłożone.Z brzoskwiniami nigdy nie piekłam.Planuję na imieniny córci w niedzielę.Czy tych brzoskwiń dac tyle co w puszcze jest ,czy może mniej?

[kasik 69]

Pestko brzoskwiń daj cała puszkę.Ja do sera dodaję jeszcze rodzynki.I też w przepisie mam 0,5 kg sera,ale daję kilogram.
A dziś jadłam sernik gotowany od sąsiadki,pychota.

[PESTKA@]

Zabierałam się już kilka razy za gotowany,ale jakoś zawsze spasowałam i robiłam normalny.Jestem ciekawa jak taki gotowany smakuje

[reniuniek]

Moja mama robi gotowany i takim serem przekłada ciasto, chyba 2-3 razy PYCHOTA

[PESTKA@]

W takim razie poprosimy o sprawdzony przepis.W końcu Swięta tuż tuż i chciało by sie rodzinę nowościami zaskoczyć

[jola1]

Aga mięsko jeden raz zagotowane teraz się studzi.

[AGNESS]

Joluś koniecznie daj znać ja Ci smakuje

[juda]

PESTKA@ ja robię ten sernik z 1 kg sera tylko podpiekam tak z 10 min samo ciasto potem daje ser i całą dużą puszkę brzoskwiń
Najważniejsze aby dobrze wypiec musisz mieć dobry piekarnik bo jest mniej smaczny niewypieczony on ma to do siebie że robi się mokry
Często piekę bo mam wielu chętnych i jeszcze nie wyjmuj z blachy aż wystygnie..

Robiłam dzisiaj na obiad szynkę gotowaną wczoraj wieczorem raz gotowałam dzisiaj rano powtórzyłam, vegety malutko dałam tylko musztardę i więcej czosnku trochę majeranku wieprzowina z własnej hodowli wyszła PYCHA zrobiłam sos chrzanowy mąż zachwycony

[PESTKA@]

Judka ,,o właśnie nie pomyślałam ,że można podpiec spód wcześniej.Wtedy nie musi siedzieć tak długo w piecu i nie ma strachu o zakalec.Jeszcze mam pytanie ,bo zawsze jakieś dylematy straszliwe mam przed wyciągnięciem sernika z pieca.Jak nakłuwam patyczkiem to może zostać trochę sera na nim prawda?Zawsze wydaje mi się ,że za długo go trzymam w piecu.Nie spala sie po wierzchu ,bo przykrywam ,ale czytałam o metodzie ,,na palec,,-jak sie nie klei masa do palca czyli dobra.Co o tym sądzicie?

[juda]

Ja to sądzę po moim piekarniku nie taki już nowy i coś mi gorzej piecze muszę zwiększać temperaturę i dłużej trzymać jak w przepisie .. ale sernik z brzoskwiniami wyjątkowo trzeba zwrócić uwagę na dobre wypieczenie, bo Ci może od brzoskwiń zrobić się mokry
Nie zrażaj się bo warto się mu "poświęcić " i nie wyciągaj ciepłego z brytfanny bo Ci się "rozlezie" lekko na boki
Życzę powodzenia w pieczeniu
Teresa

[PESTKA@]

Dzięki wielkie Piekarnik mam nowy,specjalnie szukałam z wkładem szamotowym.Pięknie piecze.tfu tfu...hihi

[PESTKA@]

Pijane śliwki i sernik z brzoskwiniami upieczony(chyba)
Sernik siedzi jeszcze sobie w piekarniku.Strasznie długo się piekł.Mam nadzieje ,ze jest dopieczony ,bo co wbiłam patyk to sie kleił :roll:Trzeba będzie chyba jednak dawać 0,5 kg sera ,bo zbyt długo siedzi w piecu.