Pieczarki - uprawa amatorska cz.2

[szefikkania]

Witam wszystkich serdecznie.
Jako że mieszkam niedaleko pewnego zakładu zajmującego się produkcją pieczarek, to miałem możliwość kupna kostek, z grzybnią w 1 fazie. Pani mówiła że czeka się dłużej na grzyby niż w kostkach 3 fazy ale tylko takie były dostępne. 8 zł za kostkę to nie majątek.

Czytam forum i widzę że jest wiele sposobów hodowli.
Jedni sypią od razu na grzybnię torf, drudzy najpierw gazety a po pojawieniu się pleśni torf, a jeszcze inni sypią torf i na to gazety.

Moje pytanie jest następujące: Jak jest prawidłowo, żeby było dobrze:)

Ja po rozpakowaniu kostki, umieściłem ją w piwnicy w sporym kartonie i mam temperaturę ok 20-22 stopnie, wieczorem spada do 16-18 stopni. Okryłem ją od razu torfem i przykryłem gazetami.

Codziennie podlewam te gazety a po 3 tygodniach mam stan jak na zdjęciu. Powtarzam leję wodę na gazety, które są na torfie a ten na grzybni . Nie odsłaniam grzybni.
Czy podlewać obficie czy tylko zraszać takim pryskaczem jak do szyb ?

I teraz kolejne pytania: Czy dobrze zrobiłem? Czy może miałem inaczej je hodować?

Czy należy je przeczesać w obecnym stadium? Czy pozostawić tak jak są? Lub może jeszcze dosypać torfu? dodam iż podlewam 2 razy dziennie bo wieczorem gazety są suche ale grzybnia lekko wilgotna.

Dziękuję za rady.

[Ginka]

Być może dodać torfu, ale poczekaj na innych, bo nigdy się nie zajmowałam kostką od 1 fazy, kupowało się zawsze gotowce w cenie 25zł/szt.

[szefikkania]

Kurcze drogi u nas 3 faza 13zl

[Ginka]

Zapewne to przez to że pieczarkarnię macie pod ręką...no i każde województwo ma inne ceny, ja mam najbliższe minimum 35km od domu (tylko dwie).

[ekopom]

szefikkania grzybnia już Ci się wylała na wierzch, powinieneś wcześniej przeczesać, gdy grzybnia prawie była już na wierzchu, to powinno zrobić szok termiczny, oraz przewietrzyć (dotlenić).
Obecnie już gdzieniegdzie widać owocniki, ale ja bym ją jeszcze delikatnie poczesał i dał niecały centymetr torfu, a gdy już w jakimś miejscu pojawiłaby się na wierzchu grzybnia, to bym zrobił jej szok. Ale jak chcesz, to już teraz dać jej ochłodzenia. Gdy będą owocniki wielkości ziarnka grochu, to wtedy można jeszcze bardziej podlać, tak żeby była okrywa prawie w pełni nasycona wodą, wówczas będzie obfity plon.

[majmaj]

Witam.
U mnie też pierwsza uprawa w życiu - jak na razie wszystko szło dobrze, niestety pojawiła mi się pleśń. Występuje nawet na pieczarkach. Za mokro raczej nie mają, temperatura 16C. Zbyt słaba wentylacja?







Dzięki za pomoc

[dyrydyry7]

Gdzie jest ta pleśń? bo jeśli chodzi o ten biały puszek na zdjęciach to moim zdaniem to grzybnia pieczarki, tylko nie zawiązana.

[ekopom]

Ten puszek można by przysypać okrywą ( torfem) i dać zdjęcie jeśli coś by się działo, zaleca się higienę, bo łatwo o chorobę suchą zgniliznę, bądź inną.

[majmaj]

Niestety to nie jest grzybnia - to zwykła pleśń jaka występuję często na grzybach ( w lesie na zajączkach).
Przenosi się to na pieczarki, nie wiem jak to powstrzymać ale chyba już pozamiatane

[majmaj]

Ktoś coś podpowie? ;)

[ekopom]

Dokładna dezynfekcja pieczarkarni i sprawdzone źródło podłoża i okrywy Teraz już za późno na leczenie. I jak napisałem poprzednio, sterylność uprawy.

[osmendka]

Witam,kupiłem niedawno grzybnie pieczarki w 3 fazie, trzymana jest w piwnicy,pierwszy rzut już za mną teraz na dniach będzie kolejny jednak mam taki mały problem,mi on akurat nie przeszkadza ale nie wiem czemu tak się dzieje. Gdy pieczarki już urosną do większych rozmiarów są bardzo wysokie a ich kapelusze rozkładają się jak u normalnego leśnego grzyba, czy to po prostu inna odmnia pieczarki czy ja popełniam jakieś błędy przy hodowaniu ?
pozdrawiam

[ekopom]

Za wysoka temperatura i za dużo CO2. Ale też z czasem kapelusz musi się otworzyć.