Oberżyna - uprawy z rozsady cz3

[jeszcze]

Czyli jak? Proszę o przepis

[3emfipa]

Bakłażana pieczemy w całości zawiniętego w folię, w temperaturze 180-200 stopni. Po ok pół godziny, wyciągamy, studzimy i obieramy ze skóry po czym kroimy w plasterki szerokości śledzia, ok 0.5 cm.
Ja doprawiam cebulką, solą, pieprzem i mieszam z jogurtem. W sumie to tak do smaku, aż zacznie smakować jak śledzik
Widziałam na internecie przepisy na wersję po cygańsku, kaszubsku itp. Warto kombinować ze smakami
Dobrze wychodzi taki bakłażan, jak postoi chwile w jogurcie z czosnkiem i cytryną - coś co namiętnie jadłam będąc w Bułgarii.

Znalazłam ciekawy przepis na bakłażana na parze na jakiejś hiszpańskojęzycznej stronce. Mogę przetłumaczyć, ale jest tam parę składników nie do przeskoczenia raczej

[jeszcze]

Fajny przepis. Na pewno wypróbuję.
A hiszpański znam, więc podaj linka proszę.

[3emfipa]

http://reinasyrepollos.com/pescado-vega ... saludable/

Jak zrobisz to mnie zaproś

[jeszcze]

Wygląda fajnie, problem może być tylko z wodą morską , skrobię kukurydzianą łatwo kupić, choć ja nie używam (gmo) i algi też do dostania. Ale można lekko zmodyfikować i też ujdzie.
Dzięki

[kacona]

Walka o bakłażany w tym roku przegrana. Po prostu zwiedli .

[3emfipa]

Oto mój jeden jedyny okaz Bianca sfumata. Reszta kwiatków się nie chce zawiązać.

[Ania15]

Muszę się pochwalić

Myślałam, że z bakłażanów nic nie będzie, na początku liście były całe "podziurkowane", później usychały mimo braku upałów i dwie sadzonki musiałam wyrwać, kwiaty więdły i odpadały, troszkę się zdenerwowałam i chciałam powyrywać nawet wszystkie sadzonki, aż tu nagle patrze i jest! Pierwszy maluszek odmiany Avan

[Skoanna]

AniuSłodki maluch
U mnie natomiast bakłażany rosną i owocują znakomicie. Oczywiście w donicach Do wyboru do koloru, jeszcze nie wszystkie spróbowane, ale tropikalne upały bardzo im się podobają.

[kacona]

Wow! Nawet nie wiedzialam, ze oni mogą byc taki różne.

[Skoanna]

Oj mogą. W tym roku mam 20 odmian. I wciąż mam zakusy na więcej.

[kacona]

Caly czas masz "pod chmurką"? Bo to jest ciekawe rozwiązanie.

[Skoanna]

Tak, wszystkie są w donicach, ale pod chmurką. Im deszcz nie przeszkadza wcale, byle szybko wyschły. Niektóre mają skłonności do antraktozy ( grzybowe choróbsko) i trzeba robić oprysk jeśli się pojawi. Na szczęście lato u mnie w tym roku suche na wiór.