Borówka amerykańska - 9 cz.

[rebeko]

Czy ktoś mi pomoże w identyfikacji choróbska ? Jeden z czterech krzewów borówki zaczął nam schnąć. Wszystkie rosną w kwaśnym torfie, wymulczowane korą, zasilone dwa razy Florovitem do borówek zgodnie z zaleceniami i podlewane deszczówką, ale niezbyt często, gdyż mamy co chwilę ulewy. Dół w którym siedzą wyłożony jest po bokach folią kubełkową. Czy to jest porażenie jakimś grzybem czy może zalanie. W pobliżu rośnie pigwa i papierówka. Pierwsza zdrowa, druga z parchem.

[Tomala3d]

Rebeko czy owoce z tego krzaka są kwaśne i niedobre w smaku? Być może coś podgryzło korzeń.

[rebeko]

Owoce na tych dwóch najmłodszych pędach schną. Pozostała część krzaczka wygląda na normalną. Sprawdzę jutro czy coś się zmieniło.

[chris18404]

Cooze być przyczyną skrecajacych liści?

[x-ja]

To ja może coś optymistycznego
Dzisiejszy zbiór 9 kg i końca nie widać . Poszłam rano, myślałam ,że obędzie się bez towarzystwa ale nie pewnie osy i szerszenie też miały taką nadzieję a tu zonk
Do zebrania jeszcze owoce z połowy krzaka bo ulewa mnie wygoniła i masa zielonego , czyli , jeszcze sobie pozbieram


Tak wyglądały krzaczki 18 sierpnia , do tej pory mało się zmieniło
Owoce zrywam z krzaków wcześniej dojrzewających
Pomyśleć by można , że mam plantację borówki a to tylko 4 duże krzaki i 2 małe





W słojach na nalewki , dżemy ,soki, galaretki a nawet nasuszone do zimowych herbatek .
Coś jeszcze z nimi można zrobić

[Kisiell3]

W jakiej formie suszycie owoce borówki? W calosci czy trzeba je troche rozgnieść?

[x-ja]

Nie wiem jak inni ale ja suszę w całości w piekarniku, troszkę to trwa nie wiem jak z suszarkami


A tu na soczek

[dsk121]

Jak długo do zlania w cukrze trzymasz ?

[gazela]

Tija, a może zamrozić na pierogi? Pyyycha

[Jarowo]

Olsztyn..... i wszystko jasne, u mnie w mazowieckim skończyłem zbiór 2 tyg. temu, to co zostało szpaki zjadły.

[kacona]

Czemu jak Olsztyn to wszystko jasne? U mnie na Mazurach jeszcze zbiorę trwają.

[Jarowo]

W mazowieckim nie mam już nic na krzakach, nad samym morzem jeszcze jeszcze z tydzień spokojnie będą. Więc jak widzisz lokalizacja ma duży wpływ na okres dojrzewania.

[x-ja]

dsk121 , najpierw tydzień-dwa stały na kuchennym stole ale nie na bezpośrednim słońcu , puściły sok ale bez kolorku , przezroczysty wtedy przeniosłam na regał do pokoju , miejsce zacienione ale ciepłe . Tam szybko zaczęły puszczać kolorek . Co 2/3 dni mieszam żeby góra nie sfermentowała /nie spleśniała . Stoją już kolejne 2 tygodnie , postoją jeszcze tydzień dopiero wtedy zleję . Już jest fajny smak i zapach . To będzie na próbę do nalewki , resztę słoi wraz z owocami wstawię do lodówki , tam będą nabierać mocy urzędowej i tak do następnego razu/potrzeby. Z pigwowca owoce wraz sokiem przetrzymałam do teraz w lodówce , to jest dopiero aromat i jaki kolorek tak też zamierzam borówki .
Gazela, nie mam miejsca w zamrażarce musiała bym drugą kupić a w tym roku już nie planuję . Ja już różne owoce mroziłam włącznie z wiśnią czy rabarbarem , wszystko się nada a jakie pyszne zimą
Jarowo , nie masz pojęcia ile u mnie ptactwa oprócz wszelakich robót od rana do wieczora co kilka minut biegam i rozganiam towarzystwo a jak się to często robi to z czasem odpuszczają bo przecież jeść muszą a ja tak zachrzaniam od 5 rano . Wisienki to leżak o 4 wystawiałam , kocyk i kimałam one są sprytne ale ja też
To jest plus przydomowego ogrodu/sadu .
Zbiory u mnie już trwają od jakiegoś czasu i jeszcze potrwają a są i tacy co już nie mają a ten sam region